Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы с Белым Ворсом), 100% почки

Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы с Белым Ворсом), Bai Hao Yin Zhen, 白毫银针.

Характеристики:

Сорт: Белый чай.
Время сбора: Весна 2024 г.
Регион: уезд Фудин, провинция Фуцзянь.
Высота произрастания: 1200 м.
Вкус и аромат: очень нежный, слегка сладковатый.
Состояние: уровень 2, плавная и очень долгая бодрость.
Хранение: в герметичной упаковке.
Срок хранения: 6 лет

Рекомендации по завариванию:

Посуда: Исинский Чайник.
Количество заварки на 200 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95°С.
Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение минуты и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по минуте с постепенным увеличением времени заваривания.

Описание:

Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы с Белым Ворсом) — это высококачественный белый чай, родом из провинции Фуцзянь. Этот редкий чай произрастает на высоте 1200 м над уровнем моря в уездах Фудин и Чжэнхэ. Благодаря резким перепадам температур в этом регионе чайные почки насыщаются аминокислотами и сохраняют ценные микроэлементы.

Название "Серебряные Иглы с Белым Ворсом" точно описывает внешний вид чая: нежные почки покрыты белым ворсом, что придает им серебристый оттенок. Чай собирают вручную ранней весной, с 15 марта до 10 апреля, в ясную погоду. Сбор происходит рано утром, чтобы сохранить деликатный аромат и вкус. После сбора почки подвяливаются и высушиваются на солнце и в тени, что сохраняет их природные свойства и нежный вкус.

Исторически Бай Хао Инь Чжень поставлялся только для императорского двора и впервые упоминается во времена династии Сун.

Аромат Бай Хао Инь Чжень тонкий и цветочный, со сладкими нотками. Вкус изысканный и утонченный, а цвет настоя светло-медовый и прозрачный. Этот чай обладает высокой антиоксидантной активностью.

Чайное состояние крайне интересное и разделается на три типа. Первый тип - чай наполняет вас необузданной энергией и ее хватает вам на сутки, а то и больше. Второй тип - чай как горный нектар проникает в каждую клетку вашего организма и наполняет ее жизнью - и вам становится очень хорошо на душе. Третий тип присутствует у новичков, потому что они не могут отследить в себе переживание чайного состояние от этого чая. Поэтому им кажется что чай не действует на них.

Вы можете насладиться нашими лучшими сортами чая в любом уголке мира. Мы обеспечиваем надежную доставку в Калининграде и по всему миру.

Заказывайте у нас настоящий китайский чай, где бы вы ни находились!