Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы с Белым Ворсом)

Характеристики:

Сорт чая : белый чай.
Время сбора: Весна 2020 г.
Регион: уезд Фудин, провинция Фуцзянь.
Высота произрастания: 1200 м.
Вкус и аромат: очень нежный, слегка сладковатый.
Состояние: уровень 2. Плавная и очень долгая бодрость.
Хранение: в герметичной упаковке.
Срок хранения: 6 лет

Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение минуты и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по минуте с постепенным увеличением времени заваривания.

Описание:

Бай Хао Инь Чжэнь — один из ценнейших белых чаев. Его ценность заключается в огромном содержании микроэлементов и витаминов. Считается самым полезным в мире чаем.

Произрастает это чудо чудес в горный местности Чжинхэ и Нинде на высоте 1200 м, там где днем солнечно и тепло и чайные кусты могут набирать в себя все полезные свойства, а вот ночью довольно холодно и все метаболические процессы в чайном листе прекращаются. Также из-за понижения температуры на чайном листе образуется пух или ворс, который защищает чайный лист от обморожения.

Чай имеет тонкий, но легко узнаваемый цветочный запах. Цвет практически прозрачный с легким изумрудным оттенком.

Вкус чая настолько тонкий и изысканный, что распознать его с первого раза может и не получиться.

Не упустите возможность приобрести себе силу и мощь гор в одной пиале.