Чэнь Пи Шоу Мэй (Брови Долголетия с мандарином), блин 100 г

Характеристики:

• Сорт: Белый чай с добавлением мандариновой кожуры (Чэнь Пи).
• Время сбора: Весна 2021 г.
• Регион: уезд Фудин, провинция Фуцзянь.
• Высота произрастания: 800–1000 м.
• Вкус и аромат: мягкий, бархатистый, с нотами сухофруктов, мёда и цитрусовой свежести.
• Состояние: эйфория и расслабление с переходом в гармонию и умиротворение.
• Хранение: в герметичной упаковке или оригинальном блине.
• Срок хранения: 8 лет (при правильном хранении вкус становится глубже).

Рекомендации по завариванию:

• Посуда: Исинский чайник или гайвань.
• Количество заварки на 200 мл: 7–9 г (отломить кусочек от блина).
• Температура воды: 85–90 °C.
• Способ: Пить проливом, начиная с коротких настоев. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой и слить. Второй пролив выдержать 15–20 секунд, сливая в чашу справедливости (Ча Хай). Далее увеличивать время заваривания на 10–15 секунд с каждым разом.
• Время: Для более насыщенного цитрусового вкуса можно настаивать 2–3 минуты в чайнике.

Описание:
Шоу Мэй с мандарином (блин 100 г) — это уникальный белый чай из провинции Фуцзянь, сочетающий в себе традиционный Шоу Мэй ("Брови Долголетия") и ароматную выдержанную мандариновую кожуру (Чэнь Пи). Чайные плантации расположены на высоте 800–1000 м в уезде Фудин, где мягкий климат и горный воздух создают идеальные условия для роста чайных кустов. Сбор урожая проводится ранней весной, с марта по апрель, когда листья и почки полны природной силы.

Название "Шоу Мэй" отражает внешний вид чая: крупные чайные листья с лёгким пушком напоминают изогнутые брови. В сочетании с мандариновой кожурой, высушенной по старинным рецептам, чай прессуется в аккуратные блины весом 100 г. Процесс производства включает подвяливание листьев на солнце и их естественную сушку, что сохраняет богатство вкуса и аромата. Добавление Чэнь Пи придаёт чаю яркий цитрусовый акцент и делает его особенно запоминающимся.

Исторически Шоу Мэй высоко ценился в Китае за свои полезные свойства, а мандариновая кожура использовалась в традиционной медицине для улучшения пищеварения и поднятия духа. Этот чай стал популярным в эпоху династии Цин как напиток для здоровья и удовольствия.

Аромат Шоу Мэй с мандарином раскрывается травяными и медовыми оттенками с освежающими нотами цитруса. Вкус мягкий, слегка сладковатый, с долгим послевкусием сухофруктов и мандариновой пряности. Цвет настоя варьируется от светло-золотистого до глубокого янтарного, в зависимости от времени заваривания. Чай богат антиоксидантами и обладает мягким тонизирующим эффектом.

После чашки этого чая вы почувствуете эйфорию и расслабление: настроение поднимается, появляется радость, а тело приятно расслабляется — идеально для дружеской беседы или спокойного вечера. С более долгими проливами чай дарит гармонию и умиротворение, помогая обрести внутренний баланс и тепло, которые особенно хороши после насыщенного дня или во время отдыха на природе.

Насладитесь этим изысканным чаем, где бы вы ни находились! Мы предлагаем надёжную доставку в Калининграде и по всему миру. Заказывайте настоящий китайский чай Шоу Мэй с мандарином и откройте для себя гармонию вкуса и состояния!