Хун Лун Чжу с красным цветком (Красная Жемчужина Дракона)

Характеристики:

Сорт: Красный чай
Время сбора: Весна 2024 г.
Регион: предположительно провинция Фуцзянь (уезд Уишань или Фудин).
Высота произрастания: 800–1500 м.
Вкус и аромат: нежный, с нотами мёда, карамели, сушёных ягод (малина, черника), цветочного нектара и лёгкой ягодной кислоты от красного цветка (гибискус или роза).
Состояние: уровень 3 — мягко концентрирует, расслабляет.
Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.
Срок хранения: 18 месяцев.

Рекомендации по завариванию:

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 150 мл: 1-3 шарика
Температура воды: 90–95 °C (для сохранения нежности почек).
Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой 90 °C и слить. Второй пролив выдержать 30–40 секунд для раскрытия шаров. Далее заваривать по 10–30 секунд.
Альтернативный способ: настаивать в большом стеклянном чайнике 2-3 минуты.

Описание:

Хун Лун Чжу с красным цветком, или "Красная Жемчужина Дракона", — это изысканный красный чай, собранный весной 2024 года, представляющий собой смесь 100% чайных почек с добавлением красного цветка. Этот сорт выращивается на высоте 800–1500 м в условиях чистого горного климата. Название "Красная Жемчужина Дракона" символизирует редкость и ценность чая, а добавление красного цветка придаёт ему не только уникальный аромат, но и яркий визуальный эффект при заваривании. Листовой формат позволяет почкам и цветам свободно раскрываться, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Аромат сухой смеси раскрывается нежными нотами мёда и цветочного нектара, с лёгкими оттенками карамели, сушёных ягод (малины и черники) и ягодной кислоты, привнесённой красным цветком. Вкус мягкий и многослойный, с бархатистой текстурой, где сладость мёда переплетается с фруктовыми и цветочными тонами, оставляя лёгкое освежающее послевкусие. Цвет настоя — насыщенный красно-янтарный с яркими вкраплениями от цветка, что подчёркивает изысканность этого чая. Чай достигает состояния "уровень 3", мягко концентрируя разум и расслабляя тело, что делает его идеальным для спокойного и эстетичного чаепития.

После чашки Хун Лун Чжу с красным цветком вы ощутите прилив уравновешенности и лёгкой ясности: разум становится сосредоточенным, а тело расслабляется. Этот чай прекрасно подходит для утреннего ритуала, дневной паузы или вечернего расслабления, особенно благодаря визуальной красоте и аромату, создаваемому красным цветком. Гибкий способ проливного заваривания с температурой 90–95 °C позволяет сохранить тонкость аромата почек и цветка, раскрывая их многогранность с каждым проливом.