Тун Му Чжень Шань Сяо Чжун «Скорпион» 桐木正山小种·天蝎, 1800 м
1100,00
₽
₽
В корзину
Премиальный вариант классического 正山小种 (Zhèngshān Xiǎozhǒng) из заповедной зоны Тунму, выполненный из высокогорного сырья. Версия «Скорпион» — это более плотный, собранный и энергичный профиль с акцентом на глубину вкуса и структурную мощь настоя.
Характеристики
Сорт: Красный чай (红茶, Hóng Chá) Стиль: 正山小种 (Zhèngshān Xiǎozhǒng — истинный горный Сяо Чжун) Регион: Тунмугуань, Уишань, провинция Фуцзянь (福建·武夷山·桐木关) Высота произрастания: 1800 м Время сбора: весна 2026 г. Сырьё: почка и молодой лист высокогорных кустов Тунму Вкус и аромат: сухофрукты, тёмный мёд, древесные и камфорные ноты, лёгкая пряность, чистая горная сладость Состояние: Уровень 3 — эйфория и расслабление Хранение: 密封、避光、防潮、防异味 (mìfēng, bì guāng, fáng cháo, fáng yìwèi) — герметично, без света, вдали от влаги и посторонних запахов Срок хранения: до 3 лет
Заваривание
Посуда: гайвань, исинский чайник, колба Количество заварки на 150 мл: 8–10 г Температура воды: 95°С Способ: проливной метод с постепенным увеличением времени Время: Первый пролив не пьем — это омовение чая. Быстро залить водой и слить. Далее заваривание 15–30 секунд с увеличением времени по мере раскрытия листа.
Происхождение и сырьё
Тунмугуань — одна из самых строгих и экологически чистых чайных зон Китая. Высота 1800 м даёт более редкое и концентрированное сырьё с выраженной плотностью вкуса и глубокой ароматикой. Версия «Скорпион» в рамках линейки обычно обозначает более собранный, насыщенный и «энергетически плотный» профиль внутри одного и того же базового чая.