Вид чая: Красный чай (Дяньхун), прессованный. Время производства: май 2025 г. Регион: провинция Юньнань, Китай. Бренд: 新益号 (Xin Yi Hao). Производитель: Kunming XinGou Trading Co., Ltd. Сырьё: юньнаньский крупнолистный сорт (Da Ye Zhong). Форма: блин 357 г. Вкус и аромат: насыщенный и тёплый, с нотами мёда, сухофруктов, карамели, печёного хлеба, лёгкой какао-горчинкой и мягкой сладостью в послевкусии. Состояние: уровень 2 — комфортная бодрость, ясность, мягкое согревающее действие без резких пиков. Хранение: в сухом месте, при комнатной температуре, в герметичной упаковке, вдали от посторонних запахов. Срок хранения: 3 года (при правильном хранении вкус может округляться и становиться мягче).
Рекомендации по завариванию:
Посуда: гайвань, фарфоровый или исинский чайник. Количество заварки на 150 мл: 5–6 г. Температура воды: 90–95 °C. Способ: Заваривать проливом или настаиванием. Первый пролив — быстрый (5 секунд), для пробуждения чая. Второй пролив — 10–15 секунд. Далее увеличивать время на 5–10 секунд. Чай выдерживает 5–7 проливов, постепенно уходя в мягкую сладость.