Таньян Гун Фу Хун Ча (Красный Чай Высшего Мастерства из Таньян), 1500 м
900,00
₽
₽
В корзину
Характеристики:
Сорт чая: красный чай Время сбора: Весна 2023 г. Регион: гора Фуань, провинция Фуцзянь. Высота произрастания: 1500 м. Вкус и аромат: Орехи, ягоды, дым и какао. Состояние: уровень 2, сильно и долго бодрит. Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре. Срок хранения: 18 месяцев.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань, стеклянная колба. Количество заварки на 150 мл: 7-10 г. Температура воды: 90-100 °C Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой 95 °C и слить. Второй пролив выдержать 5–10 секунд, сливая в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5–20 секунд.
Описание:
Таньян Гун Фу Хун Ча, или "Красный Чай Высшего Мастерства из Таньян", — это изысканный красный чай, собранный весной 2023 года на горе Фуань, провинция Фуцзянь, на высоте 1500 м. Этот чай относится к категории "гунфухунов", где мастерство обработки проявляется в тщательной ферментации, сохраняющей природную глубину вкуса. Выращенный в высокогорных условиях, он представляет собой рассыпной чай, готовый к традиционному проливному завариванию, что раскрывает его богатый профиль.
Аромат сухого листа раскрывается тёплыми нотами орехов и какао, с тонким намёком на дым и ягодную свежесть. Вкус насыщенный, с ореховой основой, дополненной ягодными оттенками, такими как лесная малина, и лёгкой дымной терпкостью, переходящей в шоколадное послевкусие. Цвет настоя — глубокий красно-коричневый, с прозрачной насыщенностью, отражающий чистоту высокогорного сырья. Чай достигает состояния "уровень 2", обеспечивая сильный и долгий бодрящий эффект, что делает его отличным выбором для активного дня.
После чашки Таньян Гун Фу Хун Ча вы ощутите прилив энергии и ясности: тело наполняется бодростью, а разум остаётся сосредоточенным. Этот чай идеален для утреннего пробуждения или дневного перерыва, когда нужен заряд энергии без излишнего напряжения.