Юньнань Гаолигун Дянь Хун Мао Фэн 云南高黎贡滇红毛峰 (Ворсистые пики с Гаолигун), 2000 м
600,00
₽
₽
В корзину
Высокогорный юньнаньский красный чай из района гор Гаолигун. Мао Фэн в красной версии даёт более мягкий, «пушистый» профиль вкуса с выраженной сладостью и чистой структурой настоя. Высота усиливает плотность аромата и глубину вкуса.
Характеристики
Сорт: Красный чай (红茶, Hóng Chá) Стиль: Дянь Хун (滇红) — юньнаньский красный чай Форма: Мао Фэн (毛峰 — «ворсистые пики») Регион: Гаолигун, Юньнань (云南·高黎贡山) Высота произрастания: 2000 м Время сбора: весна 2026 г. Сырьё: почка и молодой лист юньнаньского крупнолистового чая (云南大叶种) Вкус и аромат: мёд, карамель, сухофрукты, лёгкие цветочные ноты, мягкая древесная сладость Состояние: Уровень 2–3 — умная бодрость с мягкой эйфорией Хранение: 密封、避光、防潮、防异味 (mìfēng, bì guāng, fáng cháo, fáng yìwèi) — герметично, без света, вдали от влаги и посторонних запахов Срок хранения: до 3 лет
Заваривание
Посуда: гайвань, исинский чайник, колба Количество заварки на 150 мл: 8–10 г Температура воды: 95°С Способ: проливной метод с постепенным увеличением времени Время: Первый пролив не пьем — это омовение чая. Быстро залить водой и слить. Далее заваривание 15–30 секунд с увеличением времени по мере раскрытия листа.
Происхождение и сырьё
Гаолигуншань — один из самых экологически чистых горных массивов Юньнань, с богатым биоразнообразием и стабильным влажным климатом. Высота около 2000 м формирует более медленное развитие чайного листа, что усиливает концентрацию аминокислот и природную сладость настоя. Форма «毛峰» Máofēng подчёркивает наличие ворсистых почек и молодых листьев, дающих мягкую текстуру вкуса.
Цвет настоя: тёмно-янтарный Вкус: мягкий, сладкий, с мёдом, карамелью, сухофруктами и лёгкой цветочно-древесной линией Послевкусие: тёплое, чистое, с мягкой природной сладостью
Состояние
Уровень 2–3 — умная бодрость с мягкой эйфорией. Чай даёт ровное, собранное внимание, мягкий энергетический подъём и устойчивое ощущение внутреннего тепла и ясности.