Фуцзянь Хун Ча

450,00
Характеристики:

Сорт чая: красный чай
Время сбора: Весна 2022 г.
Регион: Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь.
Высота произрастания: 800 м.
Вкус и аромат: какао, мед, ягодное варенье.
Состояние: уровень 2, плавная бодрость.
Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.
Срок хранения: 18 месяцев.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95 - 100°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.


Описание:

Фуцзянь Хун Ча – классический красный чай. Слегка терпкий, сладковатый, самое то, чтобы познакомиться с китайскими чаями и может познакомить вас с чайным состоянием.

Он похож на европейские «черные», но гораздо глубже. Вкус чая мягкий, объемный, сладковатый, легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием. Аромат глубокий и теплый, хлебно-пряный, на стенках остывающей чашки – сладкий, пряно-медовый.
Click to order