Вид чая: красный чай. Время сбора: Весна 2023 г. Регион: провинция Фуцзянь. Вкус и аромат: курага, чернослив, черный хлеб. Состояние: уровень 2-3, концентрация и раслабление. Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре. Срок хранения: 18 месяцев.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань. Количество заварки на 200 мл: 8 - 10 г. Температура воды: 95 - 100°С. Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.
Описание:
Сяо Чи Гань, в первую очередь, вкусный чай. Его вкус соответствует названию - он действительно сладкий. В нем есть ноты чернослива и кураги, хлеба, выпечки, варенья.
А еще у него очень приятное состояние. Буквально со второй пиалы расслабляется тело, усиливается восприятие и отключается принудительное мышление. Его хорошо пить, когда нужно расслабиться или собраться с мыслями.