Цзинь Сы Хао Цзао Чун Дяньхун Мисян Я (Золотой шелк с медовым ароматом)

Вид чая: красный чай.

Время сбора: Весна 2023 г.

Регион: уезд Фэнцин, Юннань.

Высота произрастания: 1800 м.

Вкус и аромат: терпкий, сладковатый, фруктовый аромат с медовыми нотками.

Состояние: уровень 3.

Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.

Срок хранения: 18 месяцев.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95 - 100°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.



Описание:

Это сырой красный чай, производится из маленьких почек. У него сильный медовый-фруктово-цветочный аромат. В заваренном виде цвет настоя намного темнее, чем у других сырых красных чаев.
⠀
По состоянию "Золотой Шелк" — дикий, он с первой пиалы запускает ваш мозг и со второй проникает во все тело. Дает вам большой приток энергии, особенно в умственных делах. После третей-четвертой пиалы может показаться, что вот-вот и начнут трястись руки, но нет. Чай держит вас в пограничном состоянии, на расстоянии одного шага к тремору. Конечно это не значит, что вы не сможете его «переступить», ведь граммовку все же лучше соблюдать.
⠀
Подойдет тем, кому не хватает энергии, особенно в осенний период, так как чай, помимо всего перечисленного, согреет вас и сделает немного добрее.