Цимень Гун Фу Хун Ча (Красный Чай Высшего Мастерства из Цимень), 1500 м

Характеристики:

Сорт чая: красный чай
Время сбора: Весна 2023 г.
Регион: Хуаншань, провинция Аньхой.
Высота произрастания: 1500 м.
Вкус и аромат: Вино и сухофрукты.
Состояние: уровень 2, плавно бодрит, концентрирует.
Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.
Срок хранения: 18 месяцев.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 200 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95 - 100°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.


Описание:

Цимэнь Гун Фу Хун Ча — один из самых известных китайский красный чаев. В свое время получил золотую медаль на всемирной выставке чаев в Панаме.

В разновидности чайного куста, который используется для производства Цимэнь Хун Ча, содержится уникальное эфирное масло, придающее ему необыкновенный вкус.

Он очень нежно благоухает ароматами сушеных яблок, ягод шиповника. В заваренном виде чай еще больше раскрывается нотами сушеных фруктов и ягод, появляется сладость. И только после несколько проливов начинаешь чувствовать хлебные ноты, наравне с густым сухофруктовым ароматом. Также раскрывается больше ягодных оттенков.

Чай ускоряет работу мозга, улучшает внимание, даёт бодрость и энергию. Цимэнь Гун Фу Хун Ча наполняет вас силами, согревает, улучшает настроение и гонит прочь сонливость и хандру. Можно сказать, что он спасательный круг и должен быть в каждом доме особенно в осенне-зимний период, но не для того, чтобы стоять на полке, а для ежедневного чаепития.

Любители красных чаев по-настоящему оценят вкус и состояние от этого прекрасного чая.