Тань Ян Гунфу

Характеристики:

Сорт чая: красный чай
Время сбора: Весна 2023 г.
Регион: гора Фуань, провинция Фуцзянь.
Высота произрастания: 1500 м.
Вкус и аромат: Орехи, ягоды, дым и какао.
Состояние: уровень 2, сильно и долго бодрит.
Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.
Срок хранения: 18 месяцев.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 95 - 100°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.


Описание:

Тань Ян Гунфу — является одним из трёх «красных чаёв наивысшего мастерства».

Еще недавно чай был доступен только для внутреннего рынка Китая, но благодаря нашим усилиям теперь доступен и вам. Производится в деревни Тан Ян в очень лимитированном объеме.

Он очень многогранный, по началу чай успокаивает и укутает в свои теплые объятья. Но спустя некоторое время он накроет вас волной желания действовать. Чай очень сильный , но одновременно и мягкий.