Сорт: Красный чай Время сбора: Весна 2024 г. Регион: провинция Юньнань. Высота произрастания: 1500–1800 м. Вкус и аромат: насыщенный, сладкий, с нотами карамели, сухофруктов и лёгкими оттенками шоколада. Состояние: уровень 3 — повышает настроение и успокаивает. Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре. Срок хранения: 36 месяцев.
Рекомендации по завариванию:
Посуда: Чайник. Количество заварки на 200 мл: 8–10 г. Температура воды: 95–100 °C. Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой 95 °C и слить. Второй пролив выдержать 5–10 секунд, сливая в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5–20 секунд.
Описание:
Дянь Хун Чжунго Хун, или "Китайский Красный Дянь Хун", — это выдающийся красный чай из провинции Юньнань, собранный весной 2024 года на высоте 1500–1800 м. Тёмные скрученные листья с редкими золотистыми кончиками отражают высокое качество сырья: молодые почки и листья чайных деревьев, обработанные с полной ферментацией для раскрытия глубокого вкуса. Название подчёркивает связь с великой чайной традицией Китая и природной щедростью Юньнани.
Аромат чая раскрывается тёплыми нотами карамели и сухофруктов, таких как изюм или финики, с лёгким оттенком шоколада, что идеально соответствует его насыщенному профилю. Вкус сладкий легкой кислинкой, богатый, с мягкой текстурой и долгим послевкусием, которое согревает и уравновешивает. Цвет настоя — яркий красно-золотистый, с глубокими отблесками, что подчёркивает присутствие золотых почек, видимых среди тёмных листьев. Чай достигает состояния "уровень 3", мягко поднимая настроение и успокаивая разум.
После чашки Дянь Хун Чжунго Хун вы ощутите прилив тепла и гармонии: настроение улучшается, а тело наполняется спокойной энергией. Этот чай прекрасно подходит для утреннего начала дня, дневной паузы или вечернего расслабления, когда хочется насладиться насыщенным вкусом и уютом. Гибкий способ заваривания позволяет раскрывать его глубину постепенно, подстраиваясь под ваши предпочтения.