Вид чая: шу пуэр. Время сбора: 2019 г. Регион: Куньмин, Мэнхай, провинция Юннань. Состояние: уровень 2. Хранение: при комнатной температуре. Срок хранения: 10000 дней.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань. Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г. Температура воды: 95-100°С. Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 100°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.
Описание:
Фабрика пуэра Синь И Хао была основана в 1999 году в городе Мэнхай провинции Юньнань, Китай. Название "Синь И Хао" в переводе означает "Новый Урожай", что символизирует стремление фабрики к постоянному совершенствованию и новым высотам в производстве пуэра.
С самого начала основатели фабрики уделяли особое внимание качеству сырья и традиционным методам обработки чая, передаваемым ими из поколения в поколение. Они стремились сохранить и продолжить древнюю технику производства пуэра, которая делает этот чай уникальным и высоко ценится ценителями по всему миру.
За годы своего существования фабрика Синь И Хао добилась значительных успехов и признания в мире чая. Ее продукция неоднократно удостаивалась различных наград на международных чайных конкурсах, что подтверждает высокое качество и уникальный вкус ее пуэров.
Сегодня фабрика Синь И Хао является одним из лидеров в производстве пуэра на рынке и продолжает радовать ценителей этого чая по всему миру своими высококачественными продуктами, которые отличаются богатым вкусом, ароматом и уникальными свойствами.