Сортчая: Тайский синий чай Регион: Таиланд Вкус и аромат: травяной аромат с легкими цветочными нотами Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре. Срок хранения: 365 дней.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань. Количество заварки на 200 мл: 5 г. Температура воды: 85 - 90°С. Время заваривания: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 90°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 минут и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 3-4 минуты.
Описание:
Тайский синий чай Анчан, также известный как бабочковый горошек, - это удивительный вид чая, который поражает своим необычным голубым цветом. Этот чай производится из цветков клитории тернаты (Clitoria ternatea), которые придают ему яркий синий оттенок и уникальный вкус.
Синий чай Анчан не только привлекает внимание своим цветом, но и обладает рядом полезных свойств. Он содержит антоцианы - мощные антиоксиданты, которые способствуют защите клеток организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, синий чай Анчан имеет успокаивающее действие и помогает снять стресс и усталость.
Вкус синего чая Анчан нежный, легкий и слегка цветочный. Он отлично сочетается с медом, лимоном или мятой, что делает его идеальным напитком для расслабления и наслаждения. Кроме того, синий чай Анчан можно использовать для создания коктейлей, десертов или кулинарных блюд, придавая им необычный вид и вкус.
История синего чая Анчан уходит корнями в традиционную тайскую культуру, где его ценили за его уникальные свойства и вкусовые качества. Сегодня этот чай стал популярным напитком не только в Таиланде, но и за его пределами, завоевав сердца любителей необычных и полезных напитков.
Погрузитесь в мир синего чая Анчан и насладитесь его ярким цветом, утонченным вкусом и полезными свойствами. Откройте для себя этот удивительный напиток и погрузитесь в атмосферу тайской экзотики и красоты.