Классический высокогорный тайваньский GABA-улун из региона Алишань. Чай сочетает плотную сладость высокогорного улуна с мягким успокаивающим эффектом GABA-ферментации, создавая ровный, чистый и «воздушный» профиль без резкой горечи.
Характеристики
Вид чая: Улун (乌龙茶, Wūlóng Chá) Тип: GABA чай (ГАМК-обработанный) Регион: горы Алишань, уезд Цзяи, Тайвань (台湾·嘉义·阿里山) Высота произрастания: 1200–1800 м Содержание ГАМК: ≥ 150 мг / 100 г Сырьё: высокогорный тайваньский улун (高山乌龙) Вкус и аромат: цветы, мёд, сливки, персик, белые фрукты, лёгкая карамель Состояние: Уровень 3 — глубокое расслабление и мягкая концентрация Хранение: 密封、避光、防潮、防异味 (mìfēng, bì guāng, fáng cháo, fáng yìwèi) — герметично, без света, без влаги и посторонних запахов Срок хранения: до 18–24 месяцев
Заваривание
Посуда: гайвань, исинский чайник, типод Количество заварки: 5–8 г на 100–150 мл Температура воды: 85–90°C Способ: проливной метод с мягкой экстракцией Время: Первые 2–3 пролива — короткие (3–5 секунд), промывочные Далее — увеличение на 5–10 секунд с каждым проливом
Цвет настоя: светло-золотистый Вкус: мягкий, округлый, с мёдом, цветами, сливочными и фруктовыми нотами Послевкусие: длинное, чистое, с мягкой сладостью и горной прозрачностью
Состояние
Уровень 3 — глубокое расслабление и мягкая концентрация.
Чай создаёт устойчивое спокойствие: снимает стресс, выравнивает внимание и оставляет чистое, собранное состояние без стимуляции.