Высокосортный улун с мягким сладким характером и насыщенным ароматом. В основе — чайное сырьё, предназначенное для производства улуна; обозначение Ruby 18 относится к сорту чайного куста, а GABA — к специальной обработке сырья.
Характеристики
Вид чая: улун (乌龙茶, Wūlóng Chá) Название на упаковке: 佳叶乌龙茶5A Класс: 5A Сорт: Ruby 18 Тип обработки: GABA Сырьё: улун Регион производства: Фошань, провинция Гуандун, Китай Производитель: 广东水堂茶业有限公司 Дата производства: 03.08.2026 Срок годности: до 02.08.2028 Стандарт: GB/T 9563-2020
Вкус и аромат
Спелые ягоды, красные фрукты, мёд, сухофрукты, цветы и лёгкие древесные оттенки. Настой мягкий, сладковатый и плотный, с продолжительным фруктовым послевкусием.
Состояние
Уровень 3 — глубокое расслабление + ясная концентрация GABA-обработка делает характер чая мягким и спокойным. Состояние расслабленное, но без выраженной сонливости, с сохранением ясности внимания.
Заваривание
Посуда: гайвань / стекло / исинский чайник Количество: 5–8 г на 150 мл Температура воды: 85–90°C Проливы: 1 пролив — омовение чая 2 пролив — 5–10 сек далее — 10–20 сек с постепенным увеличением времени
Производство
萎凋 (wěidiāo) — завяливание 厌氧处理 (GABA) — анаэробная обработка для повышения содержания ГАМК 做青 (zuòqīng) — обработка улуна 杀青 (shāqīng) — фиксация 揉捻 (róuniǎn) — скручивание 干燥 (gānzào) — сушка
Короткое описание
GABA Ruby 18 5A — высокосортный улун на основе сорта Ruby 18, обработанный по технологии GABA. Чай сочетает характерную для Ruby 18 фруктово-ягодную основу с мягкостью и сладостью, свойственными GABA-улам. Обозначение 5A указывает на заявленный продавцом высокий класс продукта.