Вид чая: Светлый улун. Время сбора: Весна 2024 г. Регион: гора Юйшань, остров Тайвань. Высота произрастания: 2000–2600 м. Содержание ГАМК: Не менее 300 мг/100 г. Вкус и аромат: насыщенный, с нотами мёда, орхидеи, свежескошенной травы, сливочной карамели и лёгкими минеральными оттенками. Состояние: уровень 3 — глубокое расслабление, снятие стресса, усиленная концентрация с мягким приливом энергии. Хранение: в герметичной упаковке в морозильной камере при температуре -18 °C, вдали от посторонних запахов. Срок хранения: 18 месяцев.
Рекомендации по завариванию:
Посуда: Исинский чайник, гайвань. Количество заварки на 150 мл: 5–7 г. Температура воды: 85–95 °C (для сохранения нежности листьев и контроля содержания ГАМК). Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания по мере раскрытия чая. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой 85 °C и слить. Второй пролив выдержать 10–15 секунд, сливая в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 15–20 секунд, постепенно увеличивая время до 1 минуты.
Описание:
GABA Улун Юйшань (Габа с Нефритовой Горы) — это эксклюзивный светлый улун, собранный весной 2024 года на склонах горы Юйшань, самой высокой точки Тайваня, на высоте 2000–2600 м. Этот чай проходит бескислородную ферментацию, что повышает содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) до 300 мг/100 г, обеспечивая мощный эффект расслабления, снятия стресса и улучшения концентрации. Высокое содержание ГАМК делает этот улун особенно ценным для тех, кто ищет глубокое восстановление и ясность ума.
Аромат сухого листа насыщенный, с нотами мёда и орхидеи, дополненными оттенками свежескошенной травы, сливочной карамели и лёгкими минеральными нюансами, характерными для высокогорного Юйшань. Вкус мягкий, сливочный, с выраженной сладостью мёда и цветочными тонами, которые постепенно переходят в минеральное послевкусие, оставляя ощущение свежести. Цвет настоя — светло-золотистый с лёгким зеленоватым оттенком, что подчёркивает его чистоту и элегантность. Чай достигает состояния "уровень 3", обеспечивая глубокое расслабление, снятие стресса и усиленную концентрацию с мягким приливом энергии, что делает его идеальным для медитативного чаепития или продуктивной работы.
После чашки GABA Улун Юйшань (Габа с Нефритовой Горы) вы ощутите умиротворение и ясность: тело расслабляется, а разум обретает фокус, с лёгким приливом энергии, который поддерживает вас в течение дня. Этот чай прекрасно подходит для тех, кто ценит глубокие и сложные вкусовые профили, а также ищет естественный способ снять напряжение.