Най Сян Цзинь Сюань (Огненный Цветок с Молочным Ароматом)

Характеристики:

Вид чая: Светлый улун.
Время сбора: Весна 2024 г.
Регион: горы Алишань, Тайвань.
Высота произрастания: 1000–1600 м.
Вкус и аромат: утончённый, с нотами сливочного крема, молочной карамели, орхидеи и лёгкими цветочными оттенками, создающими мягкий молочный шлейф.
Состояние: уровень 3 — глубокое расслабление, снятие стресса и мягкая концентрация.
Хранение: в герметичной упаковке в морозильной камере при температуре -18 °C, вдали от посторонних запахов.
Срок хранения: 18 месяцев.

Рекомендации по завариванию:

Посуда: Исинский чайник, гайвань.
Количество заварки на 150 мл: 8–10 г.
Температура воды: 90-100 °C.
Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания по мере раскрытия чая. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой и слить. Второй пролив выдержать 15–20 секунд для раскрытия листьев. Далее заваривать по 5–20 секунд, постепенно увеличивая время до 30 секунд после 6–8 проливов.

Описание:

Най Сян Цзинь Сюань (Огненный Цветок с Молочным Ароматом) — это изысканный светлый улун, собранный весной 2024 года в высокогорных районах Алишань, Тайвань, на высоте 1000–1600 м. Этот чай, также известный как молочный улун, производится из сорта Цзинь Сюань, который славится своим природным сливочным ароматом, усиливаемым уникальными условиями выращивания в туманных горах. Лёгкая ферментация и деликатная обработка сохраняют его мягкость и сложный вкус, что делает его одним из самых популярных тайваньских улунов.

Аромат сухого листа утончённый, с нотами сливочного крема и молочной карамели, переплетающимися с цветочными оттенками орхидеи и лёгким молочным шлейфом, который раскрывается при заваривании. Вкус мягкий, маслянистый, с приятной сладостью и нежной карамельной глубиной, оставляющий долгое и гармоничное послевкусие. Цвет настоя — светло-золотистый с лёгким зеленоватым оттенком, что подчёркивает его элегантность. Чай достигает состояния "уровень 3", обеспечивая глубокое расслабление, снятие стресса и мягкую концентрацию, что делает его идеальным для вечернего ритуала или спокойного дня.

После чашки Най Сян Цзинь Сюань вы ощутите умиротворение и лёгкую ясность: тело расслабляется, а разум обретает спокойствие. Этот чай особенно ценится за свою мягкость и природный молочный оттенок, что делает его универсальным выбором для любителей утончённых вкусов. Гибкий способ проливного заваривания позволяет регулировать интенсивность аромата и вкуса, подстраиваясь под ваши предпочтения.