Вид чая: Светлый улун. Время сбора: Весна 2025 г. Регион: Высота произрастания: 800–1200 м. Содержание ГАМК: Не менее 150 мг/100 г. Вкус и аромат: Состояние: уровень 3 — глубокое расслабление, снятие стресса, улучшение концентрации. Хранение: в герметичной упаковке, в морозильной камере. Срок хранения: 18 месяцев.
Рекомендации по завариванию:
Посуда: Исинский чайник, гайвань. Количество заварки на 150 мл: 7–10 г. Температура воды: 85–90 °C (для сохранения нежности листьев). Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания по мере раскрытия чая. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой 85 °C и слить. Второй пролив выдержать 10–15 секунд, сливая в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 15–20 секунд, постепенно увеличивая время до 1 минуты.