Вид чая: Светлый улун. Время сбора: Весна 2024 г. Регион: район Алишань, остров Тайвань. Высота произрастания: 1200–1600 м. Вкус и аромат: утончённый, с нотами орхидеи, мёда, свежескошенной травы, сливочной карамели и лёгкими фруктовыми оттенками (груша, персик). Состояние: уровень 4 — глубокое расслабление, снятие тревожности, усиленная концентрация и мягкая эйфория. Хранение: в герметичной упаковке в морозильной камере при температуре -18 °C, вдали от посторонних запахов. Срок хранения: 18 месяцев.
Рекомендации по завариванию:
Посуда: Исинский чайник, гайвань. Количество заварки на 150 мл: 8–10 г. Температура воды: 90-100 °C. Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания по мере раскрытия чая. Первый пролив — омовение чая: быстро залить горячей водой и слить. Второй пролив выдержать 15–20 секунд для раскрытия листьев. Далее заваривать по 5–20 секунд, постепенно увеличивая время до 30 секунд после 6–8 проливов.
Описание:
Алишань Улун — это классический светлый улун, собранный весной 2024 года в высокогорном районе Алишань на острове Тайвань, на высоте 1200–1600 м. Этот чай, известный своим изысканным профилем, выращивается на плодородных склонах, окутанных туманами, что придаёт ему уникальный вкус и аромат. Алишань считается одним из самых престижных регионов для производства улунов, благодаря своему терруару и традиционным методам обработки, которые сохраняют естественную свежесть и сложность вкуса.
Аромат сухого листа утончённый, с нотами орхидеи и мёда, переплетающимися с оттенками свежескошенной травы, сливочной карамели и лёгкими фруктовыми нюансами груши и персика. Вкус мягкий, маслянистый, с лёгкой сладостью и цветочной глубиной, оставляющий долгое и освежающее послевкусие. Цвет настоя — светло-золотистый с лёгким зеленоватым оттенком, что подчёркивает его чистоту и элегантность. Чай достигает состояния "уровень 4", обеспечивая глубокое расслабление, снятие тревожности, усиленную концентрацию и мягкую эйфорию, что делает его идеальным для медитативного чаепития или творческих задач.
После чашки Алишань Улуна вы ощутите глубокое умиротворение и лёгкую эйфорию: тело расслабляется, тревоги отступают, а разум обретает ясность и вдохновение. Этот чай прекрасно подходит для тех, кто ищет глубокое восстановление и эмоциональный баланс. Гибкий способ проливного заваривания позволяет регулировать интенсивность вкуса и аромата, подстраиваясь под ваши предпочтения.