ГАБА (GABA) Улун Алишань с Малиной

Ароматизированный GABA-улун на основе высокогорного алишаньского сырья. Чай проходит мастерскую ароматизацию с добавлением натурального эфирного масла и сушёной малины, что формирует яркий ягодный профиль с мягкой высокогорной сладостью и лёгкой живой кислинкой.

Характеристики

Вид чая: Улун (乌龙茶, Wūlóng Chá)
Тип: GABA чай (ГАМК-обработанный)
База: высокогорный улун Алишань (阿里山高山乌龙)
Метод: натуральная ароматизация + настаивание
Добавки:

• эфирное масло малины (натуральное, пищевое)
• сушёная малина
• Содержание ГАМК: ≥ 150 мг / 100 г
• Регион сырья: Тайвань / высокогорные плантации

Вкус и аромат

Малина (свежая ягода, лёгкая кислинка, сладкий аромат), сушёные ягоды, цветы, мёд, сливочные ноты высокогорного улуна
Профиль раскрывается слоями:
сначала — яркий ягодный всплеск малины,
затем — концентрированная ягодная сладость с лёгкой кислинкой,
и в финале — мягкая, цветочно-медовая база Алишаня.

Состояние

Уровень 3 — глубокое расслабление + ясная концентрация

Чай даёт живое, но спокойное состояние: снимает напряжение, освежает восприятие и удерживает мягкую собранность без перегруза.

Заваривание

Посуда: гайвань / стекло / исинский чайник
Доза: 5–10 г на 150 мл
Температура: 85–90°C
Проливы:
1–2 пролив: 3–5 сек (раскрытие)
далее 10–25 сек с постепенным увеличением

Производство (工艺, gōngyì)

萎凋 (wěidiāo) — завяливание
厌氧发酵 (GABA обработка)
做青 (zuòqīng) — обработка улуна
干燥 (gānzào) — сушка
天然窨香 + 干果窨制 — ароматизация эфирным маслом и настаивание