GABA-улун с выраженным медовым профилем и мягкой сладостью. Линейка «Ми Сян» делает акцент на естественно сладком характере сырья и округлом, тёплом вкусе без резкой терпкости.
Характеристики
Вид чая: Улун (乌龙茶, Wūlóng Chá) Тип: GABA чай (ГАМК-обработанный) Регион: (разные высокогорные плантации, чаще Юньнань / Тайваньские аналоги) Высота произрастания: ~1200–2500 м Содержание ГАМК: ≥ 150–300 мг / 100 г (в зависимости от партии) Сырьё: высокогорный улуновый лист Вкус и аромат: луговой мёд, цветы, карамель, лёгкие фруктовые ноты, мягкая сливочность, иногда намёк на печёные оттенки Состояние: Уровень 2–3 — расслабление, снятие стресса, мягкая концентрация Хранение: 密封、避光、防潮、防异味 (mìfēng, bì guāng, fáng cháo, fáng yìwèi) — герметично, без света, без влаги и посторонних запахов Срок хранения: до 18–24 месяцев
Заваривание
Посуда: гайвань, исинский чайник, типод Количество заварки: 5–8 г на 100–150 мл Температура воды: 85–90°C Способ: проливной метод с мягкой экстракцией Время: Первые 2–3 пролива — короткие (3–5 секунд), промывочные Далее — увеличение на 5–10 секунд с каждым проливом