Высокогорный тайваньский улун из региона Лишань — одного из самых холодных и высоких чайных районов острова. Конкурсная версия отличается повышенной плотностью вкуса, чистой сладостью и особенно «хрустальной» текстурой настоя.
Характеристики
Вид чая: светлый улун (清香型乌龙茶) Сорт: Лишань улун (梨山高山乌龙) Класс: конкурсный отбор (上選 / competition grade) Регион: Лишань, уезд Тайчжун / Тайвань (台湾·台中·梨山) Высота произрастания: ~1800–2600 м Тип сырья: ручной сбор высокогорных кустов Вкус и аромат: белые цветы, орхидея, груша, персик, мёд, сливки, лёгкая минеральность, холодная свежесть
Состояние
Уровень 4 — гармония и глубокое внутреннее выравнивание
Чай создаёт ощущение тишины и стабильности: снимает напряжение, замедляет внутренний ритм и даёт ясную, собранную концентрацию.
Заваривание
Посуда: гайвань / исинский чайник Количество: 8–10 г на 150 мл Температура воды: 90–95°C Метод проливов: