Дун Дин улун

2000,00
Вид чая: светлый улун.

Время сбора: Осень 2023 г.

Регион: Тайвань.

Высота произрастания: 2000 м.

Вкус и аромат:

Состояние: уровень 4, гармония и умиротворение.

Хранение: в герметичной упаковке, в морозильной камере.



Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 85 - 90°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 85°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 40 - 50 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай).Со второго пролива уже можно пить чай. Далее заваривать по 5 - 20 секунд. С 6 пролива увеличивать время настоя примерно на 30 секунд.