Хуннань Хэй Ча

650,00
Вид чая: Черный чай.

Время сбора: Осень 2018 г.

Регион: Провинция Хунань, Китай.

Высота произрастания: 1200 м.

Вкус и аромат: Хей Ча известен своим насыщенным, сложным вкусом и ароматом. В нем присутствуют ноты земли и древесины, а также сладковатые оттенки черного хлеба и жженой карамели. В его глубоком, богатом вкусе также можно уловить тонкие нюансы терпкого шоколада.

Состояние: уровень 3, сильная бодрость и умиротворение.

Хранение: Хранить в герметичной упаковке, в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Срок хранения: 18 месяцев.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Предпочтительно использовать глиняный чайник, но подойдет и стеклянный.
Количество чая на 1 заварку: 7-8 г.
Температура воды: 95-100 °С..
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 95-100 °С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.


Описание:

Этот Хей Ча – настоящий кладезь глубоких и насыщенных вкусов, способных пробудить душу и оживить ум.

С первой чашкой он погружает в спокойствие, а с каждым последующим глотком открывает новые грани своего богатого ароматического букета.

По мере погружения в дегустацию этого уникального напитка, вы начнете ощущать, как он окутывает теплом, принося ощущение ясности мысли и гармонии.