Сортчая : зеленый чай. Время сбора: Весна 2024 г. Регион: Фэнцин, провинция Юньнань. Высота произрастания: 1200 м. Вкус и аромат: фрукты, свежая трава. Состояние: уровень 2, крайне бодрое. Хранение: в герметичной упаковке, в морозильной камере. Срок хранения: 365 дней.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань. Количество заварки на 200 мл: 8 - 10 г. Температура воды: 85 - 90°С. Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 85°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.
Описание:
Юньнань Маофэн, или "Ворсистые Пики из Юньнань", — это великолепный зелёный чай из провинции Юньнань, собранный весной на высоте 900–1200 м. Чайные кусты растут среди горных склонов, окутанных туманами, где прохладный воздух и плодородная почва создают уникальный терруар. Этот Маофэн состоит из нежных почек и молодых листьев, покрытых лёгким пушком, что и вдохновило его название.
Производство Юньнань Маофэн сочетает традиционную фиксацию и сушку, сохраняя природную свежесть и аромат листьев. В отличие от своего знаменитого собрата из Хуаншань, юньнаньская версия отличается более ярким и глубоким вкусом, отражая мощь и богатство природы региона. Этот чай — пример того, как Юньнань, известная своими пуэрами, создаёт и выдающиеся зелёные сорта.
Аромат Юньнань Маофэн раскрывается травяными и цветочными оттенками с тонкой сладостью спелых фруктов, таких как груша или яблоко. Вкус насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и приятным послевкусием, оставляющим ощущение горной чистоты. Цвет настоя — светло-зелёный с золотистым сиянием, яркий и прозрачный.
После чашки этого чая вы ощутите прилив бодрости и лёгкости: разум проясняется, а тело наполняется энергией и спокойствием. Юньнань Маофэн идеален для утреннего начала дня, дневной паузы или момента, когда хочется вдохновения и гармонии с природой.
Погрузитесь в свежесть гор Юньнань с Юньнань Маофэн! Мы предлагаем надёжную доставку в Калининграде и по всему миру. Закажите этот замечательный китайский чай и насладитесь богатством вкуса и состояния в каждой чашке!