Хуаншань Маофэн (Ворсистые Пики с Желтой горы), Высший сорт

Характеристики:

Сорт чая : зеленый чай.
Время сбора: Весна 2024 г.
Регион: уезд Хуаншань, провинция Аньхой.
Высота произрастания: 1800 м.
Вкус и аромат: смородина, крыжовник, тропические фрукты.
Состояние: уровень 5. Это космос.
Хранение: в герметичной упаковке, в морозильной камере.
Срок хранения: 365 дней.


Рекомендации по завариванию

Посуда: Чайник, гайвань.
Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г.
Температура воды: 85 - 90°С.
Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным.
Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 85°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.

Описание:

Хуаншань Маофэн, или "Ворсистые Пики с Жёлтой горы", Высший сорт — это знаменитый зелёный чай из провинции Аньхой, собранный на склонах гор Хуаншань. Урожай ранней весны, с конца марта по апрель, собирают на высоте 700–1000 м, где туманы, чистый воздух и каменистая почва создают идеальные условия для чайных кустов. Высший сорт состоит из самых нежных почек с первым листом, покрытых серебристым пушком, что и дало чаю его поэтическое название.

Производство Хуаншань Маофэн — это искусство: листья слегка поджаривают вручную в воке, сохраняя их естественную форму и свежесть. Этот процесс подчёркивает чистоту вкуса и аромата, делая чай одним из "Десяти знаменитых чаёв Китая". Впервые упомянутый в эпоху династии Цин, он быстро стал символом изысканности и природной гармонии.

Аромат Хуаншань Маофэн раскрывается нежными нотами орхидеи и свежескошенной травы с тонким намёком на сладость каштана. Вкус мягкий, округлый, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием, оставляющим ощущение горной прохлады. Цвет настоя — светло-зелёный с золотистым отливом, прозрачный и живой, словно утренний свет в горах.

После чашки этого чая вы ощутите прилив бодрости и спокойствия: разум становится ясным, а тело наполняется лёгкостью и энергией. Хуаншань Маофэн идеален для утреннего ритуала, дневной паузы или момента, когда хочется вдохновения и связи с природой.

Ощутите величие Жёлтой горы с Хуаншань Маофэн Высшего сорта! Мы предлагаем надёжную доставку в Калининграде и по всему миру. Закажите этот легендарный китайский чай и насладитесь утончённым вкусом и гармонией в каждой чашке!