Сорт: Зеленый чай. Время сбора: 2024 г. Регион: уезд Хэншань, провинция Хунань. Высота произрастания: 800-1200 м. Вкус и аромат: очень нежный, слегка сладковатый, с абрикосовым послевкусием и цветочными нотами. Состояние: уровень 3 - 4 , высокая энергия или расслабление. Хранение: в герметичной упаковке, в морозильной камере Срок хранения: 1 год.
Рекомендации по завариванию: Посуда: Исинский Чайник, Гайвань. Количество заварки на 200 мл: 8 - 10 г. Температура воды: 80-90 °С.
Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 85°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.
Описание:
Ю Чжень Цзао Чунь, также известный как Нефритовые Иглы, — зеленый чай, который по своему изысканному вкусу и утонченному аромату может соперничать с самим Си Ху Лун Цзином. Выращиваемый в высокогорных районах провинции Хунань.
Название «Нефритовые Иглы» связано с тонкими, длинными почками чая, покрытыми серебристо-белыми ворсинками, придающими им особый блеск, напоминающий нефрит. Типсы(почки) собираются только в начале весны, когда они еще молодые и наполнены максимальным количеством питательных веществ. После сбора типсы проходят несколько этапов обработки, включая скручивание и сушку, что сохраняет их полезные свойства и уникальный вкус.
Вкус Ю Чжень Цзао Чунь мягкий и освежающий, с легкими цветочными нотами и сладким абрикосовым послевкусием. Аромат этого чая переносит вас на луга среди горных хребтов, даря ощущение свежести и весенних цветов. Чай идеально подходит для утреннего чаепития, придавая бодрость и гармонию.
После нескольких пиал вы ощутите, как чай наполняет вас силой и добрым чайным состоянием. Однако, чайное состояние может проявляться по-разному: кто-то почувствует прилив энергии и позитива, а кто-то захочет расслабиться и уснуть, словно под воздействием мощного транквилизатора.
Невозможно предсказать, какое состояние принесет чай, но оба варианта несут в себе благородство и особое чувство гармонии. Ю Чжень Цзао Чунь ценится не только за свой вкус и аромат, но и за высокое содержание антиоксидантов и других полезных веществ.
Вы можете насладиться нашими лучшими сортами чая в любом уголке мира. Мы обеспечиваем надежную доставку в Калининграде и по всему миру. Заказывайте у нас настоящий китайский чай, где бы вы ни находились!