Сорт: Зеленый чай Время сбора: весна 2024 г Регион: уезд Тай Пин, провинция Аньхой. Высота произрастания: 800-1200 м Вкус и аромат: свежий, цветочный с нотками орхидеи. Состояние: уровень 4, умиротворения и ясность ума. Хранение: в герметичной упаковке. Срок хранения: 1 год
Рекомендации по завариванию:
Посуда: Высокий стеклянный стакан. Количество заварки на 300 мл: 4-6 грамма. Температура воды: 85 - 90°С. Способ: Пить проливом, увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время заваривания: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 85°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.
Описание:
Тайпин Хоукуй — родом из уезда Тай Пин в провинции Аньхой. Этот чай славится своими уникальными крупными, плоскими листьями, которые могут достигать длины до 15 см. Листья имеют характерную плоскую и широкую форму, что делает их легко узнаваемыми среди других сортов чая.
Производственный процесс Тайпин Хоукуй включает в себя тщательный ручной сбор, где используются только молодые листья и верхние почки. Затем листья проходят сложную обработку, включающую пропаривание, прессование и сушки, что придает чаю его уникальный вкус и аромат.
Аромат Тайпин Хоукуй свежий и цветочный, с легкими нотками орхидеи. Вкус чая мягкий, с легкой сладостью, тонкой горчинкой и продолжительным приятным послевкусием. Цвет настоя светло-зеленый, чистый и прозрачный.
Тайпин Хоукуй считается одним из десяти знаменитых чаев Китая и символизирует гармонию природы и мастерство чайных мастеров.
Для заваривания Тайпин Хоукуй используйте высокий стеклянный стакан и воду температурой 85 - 90°С. Положите 2-3 грамма чая в стакан, налейте немного горячей воды, дайте листьям раскрыться 1-2 минуты, затем долейте воду до полного объема и настаивайте еще 2-3 минуты. Наслаждайтесь чаем прямо из стакана, наблюдая за тем, как крупные листья остаются на дне, и при необходимости доливайте воду для повторного заваривания.
Во время чаепития с Тайпин Хоукуй вы испытаете чувство легкости и умиротворения. Этот чай способствует расслаблению и помогает сосредоточиться на собственных ощущениях. Свежий, цветочный аромат и мягкий, слегка сладковатый вкус чая создают ощущение гармонии и внутреннего покоя.
После чаепития с Тайпин Хоукуй остается приятное чувство ясности ума и бодрости. Это состояние можно описать как «светлую энергию» — вы чувствуете себя обновленным и отдохнувшим, без излишней сонливости или возбуждения. Этот чай идеально подходит как для утреннего ритуала, так и для вечерних медитаций, помогая настроиться на позитивный лад и сбалансировать внутреннюю энергию. Вы можете насладиться нашими лучшими сортами чая в любом уголке мира. Мы обеспечиваем надежную доставку в Калининграде и по всему миру.
Заказывайте у нас настоящий китайский чай, где бы вы ни находились!