Вид чая: темный улун. Время сбора: Весна 2023 г. Регион: Уишань, провинция Фуцзянь. Высота произрастания: 2600 м. Вкус и аромат: Грецкий орех, сухофрукты, костер, теплое дерево. Состояние: уровень 4, гармония и расслабление, ясность ума. Хранение: в герметичной упаковке, при комнатной температуре.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник, гайвань. Количество заварки на 201 мл: 8 - 10 г. Температура воды: 90-95°С. Способ: Пить проливом с увеличивая время заваривания, когда чай становится менее насыщенным. Время: Первый пролив не пьем, это – омовение чая. Очень быстро заливаем горячей водой 90°С и сливаем. Второй пролив подержать в течение 5 - 10 секунд и слить в чашу справедливости (Ча Хай). Далее заваривать по 5 - 20 секунд.